Условия | Увожаемое начальство от вас -Наличие полной документации и инвентаря бара,сваевременная выплата з.п, Питание. Убедительная просьба работу дальше чем м.Кузьминки,Выхино,Люблино,ст-Люберцы не предлогать. Спасибо за внимание. Ваш сотрудник Анатолий. |
Образование |
Основное — среднее
Мир профессий (среднее-специальное), с 2003 по 2003
Специальность: Менеджер
Курсы.
Мир профессий (среднее-специальное), с 2002 по 2002
Специальность: Официант- Бармен
Курсы.
Люберецкая образовательная автомобильная школа ОСТО. (среднее-специальное), с 1998 по 1998
Специальность: Водитель
Военная школа по подготовке профиссионалов категории "В,С"
Школа 7 (среднее), с 1988 по 1998
Специальность: Бармен-Менеджер, Водитель.
|
Опыт работы |
более 5 лет
Такси, с января 2009 по октябрь 2009
Должность: Водитель
Развоз клиентов по адресам.
База отдыха "Тропа", с сентября 2008 по январь 2009
Должность: Бармен-администратор.
Подготовка бара к работе ,
Заказ товара,
Заказ товара на склад,
Прием товара,
Продажа продукции бара , кухни и доп услуги
Обслуживание гостей базы отдыха за барной стойкой а также через официантов.
Казино "Арбат", с января 2008 по март 2008
Должность: Бармен
Отпуск за поинты продукции бара гостям Казино.
Развлекательный комплекс "Одон", с апреля 2007 по январь 2008
Должность: Бармен-Маркёр.
Составление винной и коктейльных карт,
Помощь по состовлению меню,
Составление технологических карт,
Калькуляция,
Инвенторизация посуды , инвенторя бара ,
Контроль за Бильярдными столами,
Расчёт через программу Кассово аппарата R-Keeper ,
Подготовка бара к работе ,
Заказ товара на складе ,
Продажа продукции бара , кухни и доп услуг заведения.
Ночной Клуб "МАСТЕР ", с сентября 2004 по март 2007
Должность: Бармен-Флейренгист.
Продажа Коктейлей,
Рабочий---- Шоу --- Флейринг 1+2=3мя бутылками и предметами барного инвентаря,
Калькуляция,
Приготовление напитков и розлив алкогольной продукции бара,
Обслуживание гостей заведения,
Инвентаризация бара.
Сеть Кинотеатров., с сентября 2001 по июль 2004
Должность: Буфетчик, Старший-Бармен , Бармен-Менеджер.
Помощь при открытии Кинотеатров.
- Высота.
- Перекоп.
- Расвет.
- Будапешт.
|
Профессиональные навыки и знания |
- Опрятный внешний вид
- "Рабочая улыбка"
- Организация рабочего места,
- Приготовление коктейлей‚ горячих и холодных напитков‚
- Знание кассовой программы R-Keeper и других подобных программ.
- Знание делового итекета,
- Приготовление кальянов‚
- Составление барной технологической карты,
- Калькуляции‚
- Навыки в подготовке и открытии бара.
- Разработка барного меню‚ коктейльного‚ кофейного,виного, сигарного.
- Учётность склада,
- Заказ‚ прием товара.
- Умение разрешать конфликтные ситуации‚ будь это внутри коллектива или с гостями,
- Работа на ПК - word‚ exel‚ e-mail‚ internet‚
- Чистотота рабочего мест
|
Комментарий к резюме |
- Опрятный внешний вид
- "Рабочая улыбка"
- Организация рабочего места,
- Приготовление коктейлей‚ горячих и холодных напитков‚
- Знание кассовой программы R-Keeper и других подобных программ.
- Знание делового итекета,
- Приготовление кальянов‚
- Составление барной технологической карты,
- Калькуляции‚
- Навыки в подготовке и открытии бара.
- Разработка барного меню‚ коктейльного‚ кофейного,виного, сигарного.
- Учётность склада,
- Заказ‚ прием товара.
- Умение разрешать конфликтные ситуации‚ будь это внутри коллектива или с гостями,
- Работа на ПК - word‚ exel‚ e-mail‚ internet‚
- Чистотота рабочего мест
|
